湖東牛肉館|溫體牛涮涮鍋|熟客推薦老饕愛|高雄湖內區|米其林必比登

前言

趁著來湖內區辦公時,裝神秘地跟老公說我訂了一間已經垂涎許久但苦無機會,而且如果沒有事先用電話訂位,現場要排到恐怕是不太容易的湖東牛肉鍋。

早在很久很久以前就聽聞朋友說這家牛肉鍋有多好吃就有多好吃,而且查了一下在Google Map上的評價竟然有4.6分那麼高!對於火鍋控的我隨著時間接近期待感無限上升。

甚至在訂位時,我問有沒有推薦的牛肉部位,老闆自信地表示「最好的牛肉都在我這了」 😆 。


店門口、外觀

當天天氣大好,太陽有夠辣人,早早辦完公事,跟老公開車來到湖東牛肉鍋,附近不是熱鬧的街道,所以還蠻好停車的。

離訂位的用餐時間還有將近40分鐘,正當我們在煩惱要在外面曬太陽時,在門口熱情招呼的老闆立即上前詢問我們是否有訂位,運氣不錯,前一桌的客人剛好用完餐離開,老闆馬上清理桌面讓我們入座,不然可能會在外面熱到中暑。


店內環境、菜單

一進店內,冷氣開放的室內讓人獲得救贖,只是因為還有兩位朋友未到,我們表示還先不用上菜,但老闆說沒關係,反正先上鍋,慢慢等朋友來不急,順便看個菜單。

湖東牛肉鍋的現宰牛肉不分部位,都一律是每盤200元整,不過在訂位時店家會先詢問大約多少人用餐,要點幾盤肉或是其他菜色(可能才方便備料),不然當天用餐就只能看現場的狀況來點單,我們那天就已經沒有牛肚可以單點,甚至晚一點別桌客人竟然連想加點牛肉都沒無法了,GG…。


隨你吃到飽的滷燥飯

等待朋友的同時,其實我們肚子已經有點餓了,不過不好意思先吃,老闆可能發現我們對著桌上的牛肉流口水,走過來說旁邊有他們自己做的滷燥飯可以吃,老闆告訴我們滷燥雖然有些肥肉,但在炒料時早已把油逼得一乾二淨,雖然看的見肥肉,但都已化為膠質。老公吃了兩碗沒有覺得很膩,吃起來也不會死鹹,而且蠻香的,咻咻咻就扒完了一碗(有餓到 😆 ),說要不是想減肥,而且旁邊還有好幾盤肉,他可能還要去盛第三、第四碗。